Recette
Disposer les tranches de saumon sur l’assiette
Saler et poivrer a cru (gros sel)
Huiler légèrement le saumon
Parsemer le parmesan et basilic finement haché et les baies roses
Servir froid
Ingrédients ( 4 couverts)
400gr de saumon cru « Sodial » (tranché en longueur)
50gr de parmesan
50gr de baies roses
- Huile d’olive
- Basilic
- Sel
- Poivre