Verse superieur zalm artisanaal gerookt op beukenhout in België .
Het volledige gamma wordt van A tot Z in ons atelier te Jumet (Charleroi) geproduceerd.
Het gamma:
- Koudgerookte zalm , geheel of (handmatig) versneden
- Warmgerookte zalm, geheel of in porties
- Zalmcarpaccio voorgesneden
- Gemarineerde zalm, handmatig voorgesneden
- Zalm belle vue, geheel of in porties